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中种北海道奶油吐司的做法

来源:文学网 日期:2019-1-21 分类:经典话语

做饭看癫痫的最新治疗方法似复杂,其实只要学会了,一切就会变得很简单,更何况许多菜肴本身就是很简单的,只要花点时间和精力去学,是可以很快让自己玉溪市最好的癫痫病中医院和家人品尝到美食的,比如中种北海道奶油吐司的做法简单,口感也非常的不错。

1、将中种材料全部混合揉匀,面团稍微有点硬,手揉会很累哦,交给面包机啦

2、盖住放入冰箱冷藏发酵17到19个小时。发酵时间过长或者过短都会影响面包的质量。

3、发好的中种充满了气泡,发的好大有木有

4、放入主面团所有材料(除黄油之外)稍微揉成团

5、将发好的中种撕成小块放入面包机揉面20分钟,如果爱吃吐司宁夏哪里治癫痫的医院更好,面包机建议必备,很省事

6、放入20克黄油揉20分钟,基本可以拉出膜

7、再放入20克黄油揉20分钟,此时可以拉出较薄的膜,就是完全扩展状态了

8、揉好的面团分成六分,滚圆松弛15分钟

9、将面团擀成长椭圆型

10、卷起,整形,放在吐司模具中,放置的时候注意前后左右都要预留位置以便成型。

11、西宁市城西区母猪疯医院那个最好放在温暖潮湿环境中进行二次发酵,山型吐司(不加盖)发至满模,方形吐司(加盖)发至8分满

12、烤箱170度预热,放入模具,170度40分钟,如果做山型吐司,烘烤10分钟加盖锡纸

13、出炉,迅速脱模,放置晾网上冷却,这个方子是2个450的量,美美哒,高高哒,香香哒

14、再来一张拉丝效果图

15、凉至手温时将吐司放入袋中密封保存,这是保持吐司水分的重要步骤

中种北海道奶油吐司的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。